Em um evento que reuniu imprensa e autoridades neste sábado (13), no Tour de France Gramado, foi lançado oficialmente o 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. A próxima edição do consagrado evento acontecerá de 09 a 19 de outubro, transformando o entorno do Lago Joaquina Rita Bier em um grande palco de sabores, aromas e manifestações culturais.

Durante o lançamento, foram anunciadas as novidades que prometem fazer desta a maior edição da história do festival. O tema do evento em 2025 é “De cada terra um sabor, de cada sabor uma história”, uma celebração das origens e narrativas por trás de cada prato.

O Secretário de Turismo de Gramado, Ricardo Bertolucci Reginato, afirmou que “os levantamentos feitos pela prefeitura apontam que Eventos e Gastronomia são os principais indutores do Turismo em Gramado”, reforçando a relevância do festival para a economia local.

Consolidando essa vocação, o evento apresenta números robustos para 2025: serão 12 restaurantes servindo pratos especiais na estrutura principal, dois espaços de vinhos (nacionais e importados), um espaço dedicado a cervejarias artesanais da região, uma ilha de drinks, e um espaço de café com a presença da primeira torrefação de Gramado. Além disso, 17 restaurantes da cidade participam do Roteiro Gastronômico, ampliando a experiência para além do Lago Joaquina Rita Bier. A venda antecipada dos pratos terá início na próxima semana, através do site oficial e de canais de distribuição parceiros.

Programação cultural e artística intensa

Com mais de 100 atrações confirmadas, o festival oferecerá uma imersão completa na cultura e na gastronomia. A programação inclui:

• 50 apresentações teatrais, incluindo peças em escolas da rede municipal;
• 34 atrações musicais com artistas locais e convidados;
• 6 aulas-show promovidas pelo Senac Gramado;
• 3 oficinas realizadas pela UCS Campus Hortênsias;
• 2 oficinas do Sebrae, com destaque para a atividade de “Mesa Posta” com alunos do Educalab Gastrô;
• 2 apresentações de danças típicas gaúchas;
• 2 Cozinhas Show de Confeitaria com os chefs Biel Santos e Doce Mari.

Atividades tradicionais como o Concurso de Melhor Chef, promovido pelo Senac (inscrições abertas até 30/09), e a Tradicional Corrida de Garçons (inscrições a partir de 01/10) também estão confirmadas. Para os amantes da alta gastronomia, serão realizados três Festins Gastronômicos exclusivos nos restaurantes Spaccio RAR, Casa Lugano e Primrose, do Castelo Saint Andrews.

17° FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO
De 09 a 19 de outubro em Gramado
Onde: Lago Joaquina Rita Bier – Centro de Gramado
Site: https://festivalgastronomiagramado.com.br/ 

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