35ª Festa da Colônia de Gramado
Acontece de 30 de abril a 17 de maio e convida a comunidade e visitantes a celebrarem
O evento valoriza a produção agroindustrial local e oferece aos colonos a oportunidade de apresentar seus SABERES, SABORES E HISTÓRIAS.
Durante o período, Gramado se transforma em um grande palco cultural, resgatando as tradições das etnias ALEMÃ, ITALIANA E PORTUGUESA, que moldaram a identidade da cidade. A hospitalidade, a mesa farta e o legado dessas culturas ganham vida em uma programação que une passado e presente.
Entre os destaques desta edição estão:
- Experiências gastronômicas típicas;
- • Apresentações de bandinhas, corais, danças folclóricas e atrações artísticas;
- • Espaços pensados para acolher o público com conforto, em uma estrutura que integra áreas ao ar livre e ambientes preparados para receber visitantes.
MAIS DO QUE UM EVENTO, A FESTA DA COLÔNIA É UM CONVITE PARA VIVENCIAR A CULTURA, OS SABORES E AS HISTÓRIAS QUE FAZEM DE GRAMADO UM DESTINO ÚNICO.
Cozinhas Típicas
A gastronomia é um dos grandes destaques da Festa da Colônia, traduzindo, em cada prato, a essência e as tradições das famílias do interior de Gramado.
Nas cozinhas típicas italiana e alemã, o público encontra uma rica variedade de sabores preparados de forma artesanal, respeitando receitas passadas de geração em geração.
Entre os pratos, destacam-se: Galeto, massas, polenta, pães, queijos e embutidos, além de especialidades alemãs como Eisbein, chucrute e salsichas tradicionais.
As cozinhas da Oma e da Nonna ganham ainda mais autenticidade com o retorno do fogão campeiro, reforçando o preparo tradicional e o vínculo com as origens.
Nesta edição, o atendimento fica a cargo de famílias das localidades:
- Linha Bonita
- Linha Nova
- São Roque
- Linha Ávila
Famílias que compartilham com o público não apenas a gastronomia, mas também a cultura e o modo de vida colonial.
Uma programação rica em experiências
Você já viveu um dia de colono de verdade?
- Fazendinha da Colônia
- Passeio a cavalo
- Estações da colônia (pomar, flores, pastagens)
O sabor da colônia feito na sua frente
- Fornos da colônia (com cucas, pães, etc.)
- Degustações ao vivo
- Café colonial (Kaffhous)
Uma festa que muda todos os dias
- Programação diária com shows, corais, bandinhas
- Diferentes atrações a cada dia
Direto do interior para você
- Feira das agroindústrias
- Feira de artesanato rural
Tradições que você não vê em nenhum outro lugar
- Jogos rurais
- Festa dos espantalhos
- Exposição de cavalos crioulos
Aprenda receitas típicas com quem realmente sabe
- Oficinas culinárias (italiana, alemã, portuguesa)
- Oficinas de artesanato
Uma festa para todas as idades (de verdade)!
- Escolinha rural
- Oficinas infantis
- Programação especial 60+
Do tradicional ao animado: a trilha sonora da colônia
- Bandas típicas
- Shows ao vivo
- Corais
Um mergulho nas origens de Gramado
- Casas Italiana e Portuguesa
- Museu das Etnias
Coisas que você só vê por aqui
- Feira do peixe vivo
- Abelhas sem ferrão (palestra/demonstração)
- Horta em pequenos espaços
Programação completa acesse https://www.festadacolonia.net.br/programacao
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